Zmagasz się z niedoborami ważnych składników odżywczych i szukasz sprawdzonego sposobu na uzupełnienie brakujących witamin i minerałów? Jeśli cierpisz na celiakię i jesteś z okolic Ostrowca Świętokrzyskiego, catering dietetyczny to idealne rozwiązanie. W niniejszym artykule znajdziesz odpowiedź na pytanie, dlaczego ta forma żywienia jest szczególnie polecana wszystkim chorującym na chorobę trzewną.
Choroba trzewna, potocznie zwana celiakią, to choroba o charakterze autoimmunologicznym, najczęściej o podłożu genetycznym. W wyniku nieprawidłowej reakcji układu odpornościowego na gluten, czyli grupę białek występujących w zbożach – takich jak pszenica, żyto czy jęczmień – dochodzi do uszkodzenia, a z czasem do całkowitego zaniku kosmków jelitowych. Brak odpowiedniej diety prowadzi do rozwoju zaburzeń, objawiających się upośledzeniem wchłaniania składników odżywczych oraz problemami trawiennymi – wzdęciami, zaparciami lub przewlekłymi biegunkami. Te z kolei stają się przyczyną niedoborów. Wyniszczony chorobą organizm jest słaby i podatny na infekcje. Dlatego tak ważne jest, aby diagnoza została postawiona już po rozpoznaniu pierwszych symptomów choroby, a wdrożona dieta eliminacyjna była zbilansowana.
Dlaczego warto wybrać dietę w pudełkach? Mamy wówczas pewność, że ułożony przez wykwalifikowany zespół dietetyków jadłospis jest przede wszystkim bezpieczny. Nie musimy obawiać się, że w pudełku znajdziemy coś, co nam zaszkodzi. To także duża oszczędność czasu. Na rynku jest wiele produktów, które chociaż nie posiadają w swoim składzie wymienionych wcześniej zbóż, w trakcie produkcji mogły zostać zanieczyszczone glutenem. Kontrowersje budzi m.in. owies, który mimo iż nie powinien powodować zaostrzenia dolegliwości ze strony układu pokarmowego, znajduje się wśród dietetyków na cenzurowanym. Decydując się na catering dietetyczny, możesz odetchnąć z ulgą i zapomnieć o wnikliwym studiowaniu każdej etykiety napotkanego na sklepowej półce produktu.
Większość dostępnych w sprzedaży nadających się bezpośrednio do spożycia artykułów bezglutenowych należy do grupy żywności wysokoprzetworzonej, ubogiej w błonnik czy witaminy. Jednocześnie nie wszyscy mogą sobie pozwolić na to, by na ich stole każdego dnia pojawiało się świeże pieczywo domowej roboty. Własne wypieki to konieczność poświęcenia nie tylko czasu, ale i pieniędzy. Szukanie zamienników, które często są droższe i niejednokrotnie dostępne wyłącznie w wybranych sklepach, nastręcza na co dzień chorym wielu trudności. Jedzenie w pudełkach jest więc wygodną alternatywą dla wszystkich, którzy chcą cieszyć się życiem i nie myśleć wyłącznie o ograniczeniach, jakie niesie ze sobą celiakia. Z bogatą ofertą diet, także bezglutenowych, zapoznasz się na stronie internetowej firmy Wygodna Dieta, dostarczającej catering dietetyczny w Ostrowcu Świętokrzyskim: https://www.wygodnadieta.pl/catering-dietetyczny-ostrowiec-swietokrzyski.
Dieta bezglutenowa nie musi być ani droga, ani monotonna. Proponowane menu zadowoli bowiem najbardziej wybredne podniebienia. W pudełku znajdziemy potrawy przygotowane na bazie takich produktów jak: kukurydza i ryż, ziemniaki, soja, proso czy gryka, a także rozmaite owoce, warzywa, jaja, ryby, nabiał, mięso, rośliny strączkowe i orzechy. Naturalne surowce to nie tylko gwarancja jakości i smaku, ale też ważne składniki odżywcze, których brakuje w gotowych daniach bezglutenowych dostępnych na sklepowych półkach. Zamiast płacić za małowartościowe artykuły o wysokim indeksie glikemicznym i sporej dawce tłuszczu, lepiej postawić na zdrowe i różnorodne posiłki w konkurencyjnie niskich cenach.
Brak komentarza, Twój może być pierwszy.
Dodaj komentarz