Ostrowczanin Michał Kępiński, absolwent technikum w popularnym "Ekonomiku" i dietetyki na krakowskiej uczelni, wystąpi jutro, około 7.50 w emitowanym przez TVP 2 programie "Pytanie na Śniadanie". Będzie w nim opowiadał o fermentacji a głównie o przygotowaniu kombuchy w domowych warunkach. Kombucha, zwana często też cudem zdrowia i długowieczności, to probiotyczna, sfermentowana, zdrowa zielona herbata. Od stuleci była używana do odżywiania, wzmacniania funkcji immunologicznych. Działała też kojąco na organizm, przywracając mu równowagę.
Ostrowczanin jest ekspertem w dziedzinie kiszenia oraz fermentacji. Jest miłośnikiem idei Zero Waste oraz dzikich roślin jadalnych.
Michał pracuje w największym studio kulinarnym w Polsce - Cook Up, w którym prowadzi warsztaty kulinarne. Od wielu lat mieszka w Warszawie. Pracował w prestiżowych, stołecznych restauracjach, pełniąc w nich również funkcję szefa kuchni. Pracowałem także w dwóch znaczących na rynku światowym restauracjach, odznaczonych gwiazdkami Michelin. Odbył kulinarne przygody na Wyspach Owczych i w Danii.
0
0
0
0
0
0
mak08:14, 09.06.2025
Pasjonat i ekspert, wiedza i doświadczenie. Wspaniały człowiek i profesjonalista w dziedzinie kulinariów :)
tiktak06:20, 10.06.2025
Właściwy człowiek na właściwym miejscu :)
Użytkowniku, pamiętaj, że w Internecie nie jesteś anonimowy. Ponosisz odpowiedzialność za treści zamieszczane na portalu ostrowiecka.pl. Dodanie opinii jest równoznaczne z akceptacją Regulaminu portalu. Jeśli zauważyłeś, że któraś opinia łamie prawo lub dobry obyczaj - powiadom nas [email protected] lub użyj przycisku Zgłoś komentarz
1.444.444 zł na Budżet Obywatelski
Nie narzekaj. Rynek i Gutwin to są stałe punkty programu od dekad. Zatęchłe stawy obok pseudo ekskluzywnego osiedla domków i tym razem odbetonowanie centrum po Wilczyńskim :) Kielcom średnio to wyszło. Nie tak jak na wizualizacjach. No i świętość nad świętości - KSZO. Miasto powiatowo-wojewódzkie Kielce również uważa, że ładowanie pieniędzy w sport to forma rozwoju i reklamy, a ja widzę tylko poniszczone mienie publiczne i przystanki powyklejane patriotyczno-kibolskimi naklejkami, które co jakiś czas trzeba usuwać. Wiadomo, że trzeba też wydać kaskę na wydruk informacji żeby geriatryczny rdzeń tego miejsca wiedział, że coś się dzieje. Chociaż można było wzorem innych miast wyświetlać na przystankach reklamy i w ten sposób kompensować koszty ich utrzymania. No i mój ulubiony temat - system roweru miejskiego :) Z zapowiedzi wynikało, że mają być również elektryczne rowery MTB ale zostaliśmy tylko z miejskimi. Osobiście jestem ciekawy ile z nich będzie leżało na wałach Kamiennej tak jak poniewierały się tam hulajnogi Bolta :) ps. jestem bardzo ciekawy jak wyjdzie wolnomyślicielom z urzędu założenie, że płatna strefa parkowania przy rynku cokolwiek zarobi. Po 1. do czego mam tam przyjechać? Po 2. Gdzie niby mam zaparkować? Na płycie rynku?
Janusz Betonu
19:41, 2026-03-25
Piękny plac zabaw na waśniowskich błoniach
Tak powinien być zrewitalizowany plac zabaw na Ogrodach w Ostrowcu bo to co teraz jest to dziadostwo.Chodniki zniszczone przez korzenie drzew,latarnie brudne ,pouszkadzane a oświetlenie marnej jakości bo teren placu niedoswietlony .
Coco
17:18, 2026-03-24
Nowa nawierzchnia w Nietulisku
bardzo ciekawi mnie czy jest przewidziana w planie budowa utwardzonych poboczy po których mogliby bezpiecznie jeździć rowerzyści - szumna nazwa Droga Krajowa ZOBOWIĄZUJE !!!
00
15:12, 2026-03-24
Ponad 16 mln złotych z Rządowego Funduszu Rozwoju Dróg
Ile z tych 16mln bedzie rozdzielone wedlug ostrowieckiej zasady wladzy " czy dycha starczy"?
Ostrowczanin
07:50, 2026-03-20
