Zamknij

Ostrowiecka gastronomia po lockdownie

00:31, 11.05.2021 Aktualizacja: 00:14, 13.05.2021
Skomentuj

Właściciele popularnej, ostrowieckiej restauracji ?Szafran? uruchomili w ten weekend ?Sułtan Kebab?. Tymczasem w okolicy Parku Miejskiego trwają zaawansowane prace nad otwarciem ostrowieckiego mini browaru. Okazuje się, że czas pandemii to także dobry okres na inwestycje w branży gastronomicznej.
?php>

Czas na luzowanie
?php>

Od najbliższej soboty, tj. od 15 maja - klienci po raz pierwszy od października ubiegłego roku będą mogli usiąść w restauracjach. Najpierw wyłącznie na zewnątrz, ponieważ rząd, właśnie z tą datą umożliwił działalność tzw. ogródków gastronomicznych. Konieczny będzie m.in. zachowany bezpieczny dystans między stolikami oraz limit osób na stolik. Z kolei od 29 maja br. będziemy mogli zasiąść w środku restauracji i barów. Punkt gastronomiczne będą mogły się zapełnić w 50 proc.

?php>?php>


?php>

Po restauracji kebab
?php>

- Jako ?Szafran?, byliśmy całkowicie zamknięci, a teraz skupiamy się na uruchomieniu nowego biznesu ? mówi właścicielka Marta Elmaadalawi. Sułtan Kebab już oferuje potrawy na wynos, a co do startu Szafrana nie możemy jeszcze podać ostatecznej daty ponownego uruchomienia. Naszym nowym przedsięwzięciem chcemy znów zaskoczyć mieszkańców Ostrowca Świętokrzyskiego, a będziemy się wyróżniać już chociażby od samych opakowań. Tak jak napisałam na naszym fanpage?u, kebab to jest nasze życie i to udowodnimy. Mamy podobne lokale w innych miastach, które dobrze prosperują. To dzięki nim przetrwaliśmy czas pandemii.
?php>

Już pierwszego dnia funkcjonowania właściciele Marta i Salem Elmaadalawi w mediach społecznościowych poinformowali, że zainteresowanie ich najnowszą ofertą przeszło najśmielsze oczekiwanie.

?php>


?php>

Browar o kontrowersyjnej nazwie
?php>

W sąsiedztwie Parku Miejskiego, przy ulicy Młyńskiej, przy której niegdyś mieściła się dawna rozlewnia wód, powstaje mini browar. Całe przedsięwzięcie, jak na razie owiane jest dużą tajemnicą. Jak mówi właściciel, z uwagi na pandemię nie śpieszy się z uruchomieniem.

?php>


?php>

-Bezpośrednio pandemia się nie odbiła na samej realizacji- mówi właściciel i pomysłodawca przedsięwzięcia, Henryk Raczyński. Teraz prowadzę prace już we wnętrzu budynku, a z uwagi na to, że to dłuższa inwestycja, a mamy trwającą lockdown, jakoś specjalnie się nie śpieszę.
?php>

Jak sam przyznaje, będzie tu powstawało lokalne piwo, które będzie można skosztować na miejscu, ale nie tylko.
?php>

- Co do samego piwa, jakie będę tu chciał produkować, to oczywiście, obok sprzedaży na miejscu, liczę że część będzie sprzedawana na wynos, a nie wykluczam też współpracy z innymi lokalami - mówi.
?php>

Aby poznać więcej szczegółów biznesu, przyjdzie nam jeszcze poczekać. W tajemnicy ukrywana jest nawet nazwa miejsca.
?php>

- Na pewno będzie kontrowersyjna - zapowiada tajemniczo Henryk Raczyński.
?php>

Na co warto zwrócić uwagę
?php>

- Uruchamiając nowy biznes trzeba mieć na uwadze pandemiczne realia- mówi krytyk kulinarny Michał Skoczek vel. Żorż Ponimirski. Wiele restauracji, które nie nastawiały się chociażby na dowozy, po prostu padło.
?php>

Szczególnie widać to w dużych miastach, czy ośrodkach turystycznych. Wygrali ci, którzy już wcześniej budowali sobie bazę klientów. Czyli takich ludzi, którzy nawet jak do lokalu nie przyjdą, to będą o nim pamiętali i szukali w Internecie, aby zamówić coś do domu, czy do biura. Wiele restauracji wprowadziło możliwość zamówień bezpośrednio przez stronę internetową i to się sprawdziło. Obsługa klienta obecnie musi być wręcz perfekcyjna, a podczas zamówienia przez Internet musimy otrzymywać kompleksowe informacje.
?php>

Michał Skoczek podkreśla, że w oferowanym produkcie, bez względu czy to w pandemii, czy nie, musi wygrywać jakość.
?php>

- Obawiam się, że z uwagi na pandemię spora cześć klientów nie wróci do swych ulubionych restauracji mimo luzowania branży, bo spodobało im się zamówienie do domu- mówi.
?php>

Nie tak kolorowo

?php>


?php>

Aby pokazać przeciwwagę do rynku nowych inwestycji gastronomicznych w naszym mieście, warto wybrać się pod jeden z bardzo popularnych miejsc na osiedlu Ogrody - ?Ptaszek w klatce?, aby znaleźć informacje, że lokal stoi do wynajęcia.

(Paweł Słowiński)

Co sądzisz na ten temat?

podoba mi się 0
nie podoba mi się 0
śmieszne 0
szokujące 0
przykre 0
wkurzające 0
Nie przegap żadnego newsa, zaobserwuj nas na
GOOGLE NEWS
facebookFacebook
twitter
wykopWykop
komentarzeKomentarze

komentarz(0)

Brak komentarza, Twój może być pierwszy.

Dodaj komentarz


Dodaj komentarz

🙂🤣😐🙄😮🙁😥😭
😠😡🤠👍👎❤️🔥💩 Zamknij

Użytkowniku, pamiętaj, że w Internecie nie jesteś anonimowy. Ponosisz odpowiedzialność za treści zamieszczane na portalu ostrowiecka.pl. Dodanie opinii jest równoznaczne z akceptacją Regulaminu portalu. Jeśli zauważyłeś, że któraś opinia łamie prawo lub dobry obyczaj - powiadom nas [email protected] lub użyj przycisku Zgłoś komentarz

OSTATNIE KOMENTARZE

Ostrowiecka Akademia Nauk Stosowanych wysoko w rankingu

Marysiu nie obrywaj mu uszu póki wode nośi. Jesli już powstał sparing na mędrkowanie to się dołącze. Wiadomo że nauka to potęgi klucz, który dzięki zdobytej wiedzy otwierać może wiele dżwi. Własnym kluczem. Tu nie ma nad czym dyskutować. To oczywistość. Jednak do nauki oprócz czystej wiedzy i umiejętności jej stosowania i rozwijania, podczas nauczania, w tle, załącza się silniki róznego rodzaju. Silniki ekonomiczne, propagandowe, wychowawcze, świadomościowe, emocjonalne, czy nawet taki który można nazwać pralnią mózgów. Obecnie filozofia bardziej przypomina fiziologie. I nie mam tu na myśli sprawności umysłowej, czy jej doskonalenie. To jest dość spory problem, bo bardziej przypomina programowanie spodziewanych zachowań, niż próbe nauczenia, zrozumienia zachodzących procesów, nie mówiąc o tworzeniu czegokolwiek bez zgody i wiedzy ,,Wielkiego Brata". Chodzi tu przedewszystkim o sprawną siłą roboczą oczywiście. Nikt teaz nie będzie siedział nad brzegiem morza zastanawiając sie dla czego morze się buja, czy przesypywał piasek z kupki na kupke, wzorem z Syzyfa, bo to jest jasne wszystkim już w wieku przedszkolnym. Każdy chyba będac na plaży budował kiedyś zamki z piasku. Lub przynajmniej stawiał babki w piaskownicy. Czy lepił bałwana, bo bałwan to dobry szybki przykład wysiłku tworzenia i przemijania. Bez względu, czy da się odzyskać marchewke, czy nie. Choć recykling to ważny punkt w tworzeniu nowego porządku świata. Jednak zbyt praktyczne tworzenie sobie kadr powoduje tworzenie zamkniętych umysłowo grup społecznych, jak homosowietikus, korpo, czy innych pędnoków prowadzących do obłąkańczej gonitwy za króliczkiem. To bardziej hodowla niż nauczanie. I tu nasuwa się pytanie. Co się stanie, gdy w efekcie tego zabraknie nam w końcu; jasno, racjonalnie, zachowawczo, trzeźwo i ze zrozumieniem tego świata myślących społeczeństw. Konieczenych do tworzenia nowego zrównoważonego życia na tej wyczerpanej planecie. Życie, już jest racjonowane i umieszczające ludzi w torowiskach bez przyszłości. Kariera myszki w klatce. Pozwole sobie przypomnieć słowa Gorkiego, opisującego ówczesne społeczeństwo,nie tak hohoho lat temu, fragment- ,,maszyny wyssaly z ludzkich mięsni tyle sił ile im było potrzeba" - zdaje się że wciąż są aktualne. Z tą teraz obecnie cywilizacyjną różnicą, bo teraz wysysają, wyjaławiają dusze. Chorobliwa rządza wielkości, wyścig szczurów w którym nikt nie może liczyć na wygraną, pęd na ściane bez miękkiej na niej gąbki. Szczególnie dotyczyto wielkich tego świata, ich ,,jazda" jest coraz bardziej obłąkańcza i rządająca od maluczkich bezwzględnego podporządkowania się Ich wizjom, rególacjom i planom na jeszcze bardziej restrykcyjny porządek tego świata. Aby maluczkich, mieć pod bezwzgledną kontrolą. Finansową, mentalną i świadomościową. Już nie religjie, a cctv i kamera w Twoim telefonie, czy lokalizacja pilnuje poprawności twoich zachowań. Coraz mniej już wynika z Twojej własnej woli. Ktoś, za nas układa nam nasze klepki. I tak też tą drogą podąża metodyka nauczania. Tu nie chodzi o to żebyś się czegoś nauczył i coś osiągnął. Tu chodzi o to, żeby się dało wykorzystać Twoją wiedze, maksymalnie niskim kosztem. Jednoczesnie udrutowując Cię w zobowiązaniach. Odbierając Ci .., urzyje tu slowa które jest już obecnie tylko historycznym sloganem, wolność. Czyli świat nakazów i zakazów, krócej, wązki korytarz prawilnego myślenia. Jest to, jak by na to nie patrzeć, jakaś forma ochrony zasobów planety. E-świat, twój nowy świat. Ale czy aby napewno twój? Czy czeka nas pónocno koreański styl życia?

Nauczka

17:58, 2025-07-01

Celsa: Czy wraca widmo sprzedaży huty w Ostrowcu?

Przecież CELSA HO jest cały czas wystawiona na sprzedaż, dziwne jest to że artykuł ukazał się jak akurat prowadzone są rozmowy o podwyżkach

Hutas

16:58, 2025-07-01

Grzegorz Wrzesień prezesem Polskiego Związku Kickboxing

Znam Grzeska i jest to super facet. Gratulacje ♥️

Mmm

15:54, 2025-07-01

Zmiana na stanowisku Prezesa ZUP w Ostrowcu

Czy ktoś panuje nad tą ostrowicką kliką?🤣🤣🤣

Krzysztof

14:59, 2025-07-01

0%