Owies, znany również jako Avena sativa L., jest uprawiany w chłodnym i wilgotnym klimacie na całym świecie, a największymi producentami są Rosja, Kanada i Stany Zjednoczone. Owies może rosnąć w glebie mniej zasobnej w składniki odżywcze niż gleba wymagana dla takich roślin jak pszenica czy kukurydza, ale z drugiej strony wymaga do wzrostu znacznie więcej wilgoci.
?php>Podstawowe informacje o owsie?php>
Owies jest często wykorzystywany jako pasza dla zwierząt hodowlanych, ale w ostatnich latach jego wykorzystanie w tym celu zmalało, ze względu na rosnącą liczbę dowodów potwierdzających korzyści zdrowotne płynące z jego spożywania przez ludzi.
?php>Owsianka na mleku to często typowe śniadanie wybierane przez osoby dbające o własne zdrowie, przed którymi jest bardzo pracowity poranek. Jeśli jesteś jedną z tych osób, zadaj sobie pytanie: co tak naprawdę wiem o tym, co jem? Podsumujmy to, co tak naprawdę wiemy o owsie.
?php>Jaki owies jest dostępny w sklepach??php>
W porównaniu z pszenicą owies zawiera więcej białka, wapnia i niezbędnych kwasów tłuszczowych. Ponadto zawiera więcej błonnika pokarmowego, w tym błonnika rozpuszczalnego. Owies jest zazwyczaj spożywany jako gorące płatki zbożowe i występuje w różnych postaciach, takich jak płatki owsiane, płatki owsiane gruboziarniste, płatki owsiane "szybko gotujące się" oraz płatki owsiane błyskawiczne. Płatki owsiane są zazwyczaj wykorzystywane do produkcji musli i granoli, które spożywa się na zimno.
?php>Różne rodzaje owsa?php>
Różne rodzaje owsa uzyskuje się w procesach zwanych suszeniem i mieleniem. Owies jest najpierw obłuszczany, a następnie "suszony". Suszenie jest w rzeczywistości procesem podgrzewania parą wodną, który dezaktywuje enzymy i nadaje owsowi typowy orzechowy, tostowy smak, zwykle kojarzony z tym produktem. Po parzeniu owies jest suszony, schładzany i przygotowywany do procesu mielenia, w którym jest miażdżony lub rozdrabniany. Proces mielenia jest dostosowywany do rodzaju produkowanego owsa.
?php>Owies, a gluten?php>
Owies jest naturalnie bezglutenowy, jednak często jest przetwarzany w zakładach, które przetwarzają zboża zawierające gluten. Dlatego, o ile nie jesteś bardzo wrażliwy na gluten (lub nie zdiagnozowano u Ciebie celiakii), nie musisz kupować owsa "bezglutenowego". Aby było jasne, samo ziarno jest bezglutenowe, ale fabryka może nie być.
?php>Owies, a zdrowie?php>
Przy tak wielu rodzajach owsa, który z nich jest najlepszy do jedzenia? Badania sugerują, że owies cięty wykazuje średnią lub niską odpowiedź glikemiczną. To czyni go idealnym wyborem dla tych, którzy zwracają uwagę na reakcję glukozy we krwi. Ponadto płatki owsiane używane do produkcji musli i granoli mają niższą odpowiedź glikemiczną. Jednak te rodzaje owsa są często mieszane z innymi produktami spożywczymi zawierającymi cukier, co zmniejsza ich pozytywne właściwości. Owies błyskawiczny i płatki owsiane błyskawiczne charakteryzują się najwyższym stopniem przetworzenia, a zatem są najłatwiejsze do przyrządzenia, ale są najmniej korzystne pod względem odżywczym.
?php>Przydatne wskazówki dotyczące płatków owsianych?php>
Ponieważ ten rodzaj owsa pozostaje w dużej mierze nienaruszony po zakończeniu procesu przetwarzania, jego gotowanie trwa znacznie dłużej niż w przypadku innych formatów. Aby uniknąć powolnego gotowania, wystarczy przygotować dużą ilość płatków z wyprzedzeniem i umieścić je w lodówce, ewentualnie z dodatkiem przypraw. Ja polecam odrobinę cynamonu.
?php>Oto kolejny sposób na skrócenie czasu gotowania płatków owsianych, który pozwoli wykorzystać ich wartości odżywcze bez długiego czasu gotowania. Poprzedniej nocy przygotuj 1 szklankę płatków owsianych i 2 szklanki wody, a następnie doprowadź do wrzenia w rondlu ze szczelnie przylegającą pokrywką. Gotuj przez 1 minutę, wyłącz ogień i pozostaw garnek pod przykryciem na noc (wilgoć zostanie wchłonięta w ciągu około godziny, więc możesz je zjeść wcześniej). Rano Twoje owsianki będą idealne, a potem możesz je po prostu odgrzać z wybranymi dodatkami.
?php>Wartości odżywcze?php>
Istnieją dowody na to, że owies wspomaga zdrowie jelit oraz na to, że owies ma różne właściwości przeciwnowotworowe. Owies zawiera wiele związków fenolowych o wysokiej zdolności antyoksydacyjnej. Owies zawiera beta-glukany, polisacharydy roślinne, które pomagają w obniżaniu poziomu cholesterolu i glukozy we krwi. Około ? filiżanki suchego, nieprzetworzonego owsa to około 150 kalorii. Składa się to z około 25 gramów węglowodanów, 4 gramów błonnika, 6 gramów białka i około 2 gramów tłuszczu (w większości nienasyconego). Owies zawiera również witaminę E, kwas foliowy, cynk, żelazo, selen, miedź, mangan i wiele innych mikroelementów.
Ceny paliw znów pójdą w górę?
Paliwo paliwem, ale za już niedługo Żydzi będą mogli sprawdzić slynną swoją legende. Czy da się przejsć przez morze czerwone w poszukiwaniu nowego Pacanowa. W polsce z polinem im nie wyszło, na ukrainie też nie specjalnie, wszedzie nawarcholili tyle że nigdzie nie będą mile wdziani. Średnio co trzydzieści lat w całej ich historii, od pradziejów licząc, świat ma ich dość, poprostu wychodżą światu bokiem i ktoś im chce skopać dupe. Polska jest jedynym krajem który wytrzymał z nimi najdłużej, a nawet dał im specjalne prawa ochraniające ich. A i tak warcholili. Otwierali bramy warowni podczas najazdów, sprzedawali słowian karpetrajderom jak niewolników, rozpijali chłopów, ..i wiele takich uczynków wdzięczności można by wyliczyć. Ostatnio nawet oskarżali nas o współprace z niemcami i o ustawie 447 już nie wspomne. Jestem gotowy płacić 10zł za litr żeby zobaczyć jak morze przed nimi się rozstępuje. O mannie z nieba to chyba nie będe wspominał bo to co u nich teraz spada nie za bardzo przypomina manne.
Nie jestem anty
11:27, 2025-06-21
To będzie nowy trener KSZO! Jest potwierdzenie
Powodzenia! Ale czy starsi od niego piłkarze będą go słuchać? A tymczasem Podhale NT awansowało do 2 ligi! KSZO był tak blisko, tak jakby piłkarze tego nie chcieli. Powinno być to wyjaśnione; tak, jak wybory prezydenckie. Może będzie powtórka?
zatroskany
17:04, 2025-06-18
Młodzi ludzie już mają dom (wideo)
Bez dokumentów, na oświadczenie? Czy pani dyrektor miała prawo się sprzeciwić?
Skierniewice - inter
15:45, 2025-06-18
Ceny paliw znów pójdą w górę?
Ropy nie mamy, wiec liczymy się z tym że huśtawka na rynkach ropy odbije sie również u nas, a nie od nas. Nie mogę pojąć jednak czemu rosną ceny energji.Oczywiście wiem, że to jest sprwaka największego kleszcza w histori, Rządu bezproduktywnej Uni fantazmagorów, który z czegoś chce żyć, żyć sobie na zajefajnym poziomie, z idiotów mających nadzieje że o nich tu też chodzi. Tylko gdzie jest Rząd który ma bronić naszych interesów. Przecież mamy czarnego złota pod dostatkiem. Wystarczająco, aby w bezbolesny dla gospodarki sposób inowacje przeprowadzić. A nawet sprzedawać to innym którzy też nie chcą niszczyć swoich gospodarek. Dyrektywami, Dyzia Marzyciela. Zrozumieć można również ochrone klimatu, to nie tródne. Jednak to trzeba osiągnąć rozwojem, a nie mżonkami. Czemu Rzad tego Folksdojcza chce wygaszać kopalnie i elektrownie węglowe zanim rozwinie się w sposób wystarczający inna dla tego altenatywa. Czy znacie choć jednego przedsiębiorce zdrowego na umyśle, który niszczy, czy wyłącza stare wciąż działajace maszyny zanim pozyska w wystarczjącej ilości nowe? To tak jak by taksówkarz oddał na złom stary wciąż dobry samochód nie kupiwszy nowego. To tak jak by rolnik zeżarł cale zboże nie zostawiając nic na siew następnego roku. To tak jak by Rząd wlał se do koryta wszystkie pieniądze żeby nakarmić pociotków i kolesiów nie zostawiając nic na rozwój krajua, a rozwój kraju i następne wlewki do koryta planował z pożyczek. Przecież to jest chore. Po za tym wielu ludzi zainwestowało w energetyke wiatrową i słoneczną i mąją poważny problem z przekazywaniem nadmiaru własnej energji do sieci. Kto tu jest idiotą my, czy Rządy folksdojcza.
Gorsi od pandemi
21:43, 2025-06-17
Brak komentarza, Twój może być pierwszy.
Dodaj komentarz