Zamknij

Ostrowiecka gastronomia po lockdownie

00:31, 11.05.2021 Aktualizacja: 00:14, 13.05.2021
Skomentuj

Właściciele popularnej, ostrowieckiej restauracji ?Szafran? uruchomili w ten weekend ?Sułtan Kebab?. Tymczasem w okolicy Parku Miejskiego trwają zaawansowane prace nad otwarciem ostrowieckiego mini browaru. Okazuje się, że czas pandemii to także dobry okres na inwestycje w branży gastronomicznej.
?php>

Czas na luzowanie
?php>

Od najbliższej soboty, tj. od 15 maja - klienci po raz pierwszy od października ubiegłego roku będą mogli usiąść w restauracjach. Najpierw wyłącznie na zewnątrz, ponieważ rząd, właśnie z tą datą umożliwił działalność tzw. ogródków gastronomicznych. Konieczny będzie m.in. zachowany bezpieczny dystans między stolikami oraz limit osób na stolik. Z kolei od 29 maja br. będziemy mogli zasiąść w środku restauracji i barów. Punkt gastronomiczne będą mogły się zapełnić w 50 proc.

?php>?php>


?php>

Po restauracji kebab
?php>

- Jako ?Szafran?, byliśmy całkowicie zamknięci, a teraz skupiamy się na uruchomieniu nowego biznesu ? mówi właścicielka Marta Elmaadalawi. Sułtan Kebab już oferuje potrawy na wynos, a co do startu Szafrana nie możemy jeszcze podać ostatecznej daty ponownego uruchomienia. Naszym nowym przedsięwzięciem chcemy znów zaskoczyć mieszkańców Ostrowca Świętokrzyskiego, a będziemy się wyróżniać już chociażby od samych opakowań. Tak jak napisałam na naszym fanpage?u, kebab to jest nasze życie i to udowodnimy. Mamy podobne lokale w innych miastach, które dobrze prosperują. To dzięki nim przetrwaliśmy czas pandemii.
?php>

Już pierwszego dnia funkcjonowania właściciele Marta i Salem Elmaadalawi w mediach społecznościowych poinformowali, że zainteresowanie ich najnowszą ofertą przeszło najśmielsze oczekiwanie.

?php>


?php>

Browar o kontrowersyjnej nazwie
?php>

W sąsiedztwie Parku Miejskiego, przy ulicy Młyńskiej, przy której niegdyś mieściła się dawna rozlewnia wód, powstaje mini browar. Całe przedsięwzięcie, jak na razie owiane jest dużą tajemnicą. Jak mówi właściciel, z uwagi na pandemię nie śpieszy się z uruchomieniem.

?php>


?php>

-Bezpośrednio pandemia się nie odbiła na samej realizacji- mówi właściciel i pomysłodawca przedsięwzięcia, Henryk Raczyński. Teraz prowadzę prace już we wnętrzu budynku, a z uwagi na to, że to dłuższa inwestycja, a mamy trwającą lockdown, jakoś specjalnie się nie śpieszę.
?php>

Jak sam przyznaje, będzie tu powstawało lokalne piwo, które będzie można skosztować na miejscu, ale nie tylko.
?php>

- Co do samego piwa, jakie będę tu chciał produkować, to oczywiście, obok sprzedaży na miejscu, liczę że część będzie sprzedawana na wynos, a nie wykluczam też współpracy z innymi lokalami - mówi.
?php>

Aby poznać więcej szczegółów biznesu, przyjdzie nam jeszcze poczekać. W tajemnicy ukrywana jest nawet nazwa miejsca.
?php>

- Na pewno będzie kontrowersyjna - zapowiada tajemniczo Henryk Raczyński.
?php>

Na co warto zwrócić uwagę
?php>

- Uruchamiając nowy biznes trzeba mieć na uwadze pandemiczne realia- mówi krytyk kulinarny Michał Skoczek vel. Żorż Ponimirski. Wiele restauracji, które nie nastawiały się chociażby na dowozy, po prostu padło.
?php>

Szczególnie widać to w dużych miastach, czy ośrodkach turystycznych. Wygrali ci, którzy już wcześniej budowali sobie bazę klientów. Czyli takich ludzi, którzy nawet jak do lokalu nie przyjdą, to będą o nim pamiętali i szukali w Internecie, aby zamówić coś do domu, czy do biura. Wiele restauracji wprowadziło możliwość zamówień bezpośrednio przez stronę internetową i to się sprawdziło. Obsługa klienta obecnie musi być wręcz perfekcyjna, a podczas zamówienia przez Internet musimy otrzymywać kompleksowe informacje.
?php>

Michał Skoczek podkreśla, że w oferowanym produkcie, bez względu czy to w pandemii, czy nie, musi wygrywać jakość.
?php>

- Obawiam się, że z uwagi na pandemię spora cześć klientów nie wróci do swych ulubionych restauracji mimo luzowania branży, bo spodobało im się zamówienie do domu- mówi.
?php>

Nie tak kolorowo

?php>


?php>

Aby pokazać przeciwwagę do rynku nowych inwestycji gastronomicznych w naszym mieście, warto wybrać się pod jeden z bardzo popularnych miejsc na osiedlu Ogrody - ?Ptaszek w klatce?, aby znaleźć informacje, że lokal stoi do wynajęcia.

(Paweł Słowiński)

Co sądzisz na ten temat?

podoba mi się 0
nie podoba mi się 0
śmieszne 0
szokujące 0
przykre 0
wkurzające 0
Nie przegap żadnego newsa, zaobserwuj nas na
GOOGLE NEWS
facebookFacebook
twitter
wykopWykop
komentarzeKomentarze

komentarz(0)

Brak komentarza, Twój może być pierwszy.

Dodaj komentarz


Dodaj komentarz

🙂🤣😐🙄😮🙁😥😭
😠😡🤠👍👎❤️🔥💩 Zamknij

Użytkowniku, pamiętaj, że w Internecie nie jesteś anonimowy. Ponosisz odpowiedzialność za treści zamieszczane na portalu ostrowiecka.pl. Dodanie opinii jest równoznaczne z akceptacją Regulaminu portalu. Jeśli zauważyłeś, że któraś opinia łamie prawo lub dobry obyczaj - powiadom nas [email protected] lub użyj przycisku Zgłoś komentarz

OSTATNIE KOMENTARZE

Ponad 2000 osób zagrożonych zwolnieniami

Kogoś to dziwi? Coś co przynosi stabilność, bezpieczeństwo, niezależność i dobrobyt temu Państwu i jego obywatelom jest kolcem w oku u Niemców. Nie po to sponsorują Tuskowych folksdojczów żeby nam się dobrze wiodło. I żebyśmy rozwijali samodzielne Państwo i polskie firmy. Układ nerwowy gospodarki jakim mogło by się stać CPK i rozwój polskich przedsiębiorstw, dzialający jak układ krwionośny w organiżmie gospodarki bez niemieckiej kontroli nad tym, jest nie europejski i przeciw europie. I działa na układ nerwowy Niemcom. Macie być parobami, a nie rozwijać polskie przedsiębiorstwa. Za nie długo kupi to Wasze PKP niemiecka firma i wtedy wrócicie do pracy. Przecież nie mogą kupić dobrze rozwijającej sie firmy. Czy wiecie ile by to kosztowało. Nie po to utrzymują u władzy Tuska żeby przepłacać za coś co można kupić za bezcen jako upadłość. Przecież to zwykła ekonomia. O co wam chodzi. Przecież i tak dla połowy polaków to bez różnicy, być parobem dla swojego kraju, czy dla niemca. Byle kasa sie zgadzała. A że troche będą krócej trzymali Was za morde to nic takiego, niektórzy to nawet lubią. Chronienie własnej gospodarki? Na mózg Wam padło? Nie podoba Wam się niemiecki porządek? Co, w Europie nie chcecie być? Nie po to Niemcy finansują Rządy w zasciankach, żeby tam u nich coś rozwijało się bez niemieckiego nadzoru. Wystarczy tej wolności. Troche Wam popuścić i źle wybieracie w Wyborach. Czy wiecie o ile to Niemców będzie więcej kosztowało? No i Was, bo przecież trzeba wam będzie znowu robić pranie mózgów, uświadamiać propagandowo, opłacać folksdojczòw, obiecywać grószki na wierzbie, napuszczać jednych na drugich, itp. W dzisiejszym świecie wolność jest nie możliwa. Czego to nie rozumiecie. Musicie się podporządkować. Naprawde chcecie żeby Wam znowu zablokowano subwencje, zagładzać, ponosić ceny i redukować zatudnienie? Przecież już większość gospodarki nie jest Wasza. Z czym tu próbujecie podskakiwać. Nauczcie się wreszcie pokory. Bycie parobem u Niemca to nic złego, cała Europa już to robi. Dziadek Tuskowi wytłumaczył z kim trzeba trzymać i co źle ma? Jako doświadczalny Królik Europy się sprawdził, krnąbrnych Anglików z Europy wywalił to i Was w końcu krótko za uzdy weżmie. Jesli nie uda się Was skłucić, to Was emigrantami sie zasypie.po co Wam to. On już wie jak ma rozumieć prawo. I jak ma je stosować. Teraz ma tego nauczyć Was. WAS IS DAS? Das is Europa. Wczesniej czy pózniej podporządkujecie się, gorzej dla tych co później. Niemcy ponad wszystko. Przecież dzisiaj nikt do Was nie strzela. O co Wam chodzi. Może czasem troche gumowymi kulami, w niepokornych. Nie latwiej by było pogodzić się z losem paroba i żyć prawie jak niemiec?

Ambicja

18:44, 2025-06-08

Są przeciw „białym taksówkom”

Problemem nie jest kolejny przewożnik, czy większa liczba pojazdów usługowych do dyspozycji mieszkańcow. Problemem jest ponadnarodowa firma, która jak to ponadnarodowe firmy, nie będzie placiła podatków w tym kraju i z łatwością będzie wyprowadzała kapitał z tego kraju zachowując przestrzeń do konkurowania cenami. Politycy platformy to prostytrutnie dla pieniędzy zrobią wszystko. Nawet sprzedadzą za bezcen rodzimy przemysł, handel, co ja mówie już to zrobili. Teraz sprzedają reszte co tam zostało , przykładem , jednym z przykładów PKPCARGO, blokowanie żeglugi na Odrze, zakusy na lasy, ciężarowy transport kołowy, a teraz publiczny, miejski i prywarny najem. O rolnictwie i przemyśle rolnym to już szkoda gadać. Przejmą nawet hulajnogi. Co da im przestrzeń do tworzenia monopolu i kontrolowania rynku poprzez wykaszanie konkurencji w dowolnym sektorze gospodarki. Już zapomnieliście w jaki sposob ponadnarodowe molochy przejęły polską gospodarke? Połowa ludzi w tym kraju to sprzedajne gwiadzki i ..wybaczcie nie moge tu urzywać wulgaryzmów. Gotowi dla srebrników sprzedać wszystko, a nawet sami siebie. Słyszeliście o korpo? Już pracują jak maszyny wrzutowe - wrzuć monete i masz co chcesz.... Obce gospodarki przejmują ten kraj wykorzystując zwykłą zachłanność. Zmniejsz psu racje żywnościowe, zacznij karmić z ręki malutkimi porcjami, a zobaczysz jak szybko go wyszkolisz na co tylko zechcesz. I do tego będzie cie jeszcze wielbił. Zauważacie podobieństwo?

Spryciarze...

13:42, 2025-06-07

Są przeciw „białym taksówkom”

Rozwiązaniem może być ograniczona ilość licencji Taxi. Kontrola skarbowa "partnerów flotowych" też pomoże - podatek od wynajmowanych samochodów. Kiedy przyjedzie, czy przyjedzie, ile zapłacisz nie możesz być pewien nigdy.

UberowiecLbn

15:52, 2025-06-06

Są przeciw „białym taksówkom”

W 2019r krzyczeliście że Lex Uber was nie dotyczy !!! 🤣🤣

Driver

11:55, 2025-06-06

0%